Włoska mąka do pizzy Farina 00 Polselli Superfine 1 kg
Farina Vivace ROSSA POLSELLI
Wysokiej jakości mąka z której można otrzymać elastyczne i podatne na formowanie ciasto. Znakomita do wypieków w niskiej temperaturze, tzw. slow cooking, klasycznej pizzy, oraz pizzy o długim czasie wyrastania pieczonej na blasze.
Zawartość białka min. 13%
Średni czas wyrastania 16-18 godzin
W=290
10,10 zł