Włoska mąka Polselli Manitoba di Grano Tenoro 1 kg

Włoska mąka z miękkiej pszenicy kanadyjskiej. Można ją używać jako dodatek do innych mąk lub do wypieków na bazie drożdży. Nazwa tej mąki pochodzi od kanadyjskiego regionu Manitoba. Charakteryzuje ją wysoka zawartość białka – 13 g i glutenu czyli duża moc mąki tzw duże W.