Opis

Włosi kochają moment aperitivo po lub w trakcie dnia pracy – celebrują chwilę odpoczynku i spędzają czas razem przy akompaniamencie alkoholowego (lub nie) napoju oraz przekąsek, a te mogą być różne… od chipsów i grissini, przez bruschetty, aż po wykwintne małe porcyjki jedzenia i oczywiście deski serów i wędlin udekorowane świeżymi orzechami, owocami i słodko-pikantnymi musztardkami.

Połączenie regionalnych produktów najwyższej jakości przeniosą Twoje podniebienie w najróżniejsze zakątki Półwyspu Apenińskiego. Doskonałe na wyjątkowe okazje – imprezy firmowe, spotkania rodzinne, urodziny itd. Luksus na talerzu.
-Bresaola 130g + robiola 130g – tortello con robiola – przekąska z dojrzewającej polędwicy wołowej w kształcie włoskich pierożków, wypełniona kremowym serkiem robiola)
-Pancetta Rosy 130g – rolowany pieczony boczek aromatyzowany pikantną papryczką peperoncino
-Pimentoso 130g – pikantne dojrzewające salami wieprzowe
-Mortadella Bologna 120g + Pesto pistacjowe (pesto al pistacchio) Bolońska Mortadella IGP z kremem pistacjowym

-Ser Conciato al pepe 120g – Twardy ser z mleka krowiego z regionu Veneto z pieprzem
-Ser Toma blu 120g – Ser pleśniowy półtwardy z mleka krowiego dojrzewający w beczce w górskim sianie i aromatycznych ziołach)
-Ser Parmigiano Reggiano 130g (Twardy ser podpuszczkowy, dojrzewający 24 miesiące, certyfikacja DOP)

pomodori secchi 150g – Suszone pomidory w oleju (pomodori secchi)
-cebulki lampascioni 150g – dzikie owoce szafirka miękkolistnego zalewane ze świeżą miętą i papryczką chili.
-karczochy duże 200g (carciofi con gambo)
-olive schiacciate piccanti 100g -szczególne oliwki, przyprawione i ostre, zanurzone w oleju słonecznikowym.
Całość 1,6 kg