Salami Finocchiona 200 gram

Finocchiona zawiera wieprzowe mielone mięso z dodatkiem nasion kopru włoskiego, poddane kąpieli w czerwonym winie. Produkowana z mięsa z brzucha i łopatki, po dodaniu przypraw poddawana jest długiemu okresowi dojrzewania. Receptura tej wędliny pochodzi z Toskanii i sięga czasów późnego średniowiecza. Jej nazwa pochodzi od zawartości włoskiego kopru.

Znakomita z domowym chlebem, lub na talerz przystawek. Bardzo dobrze nada się również na pizzę.

Op. 200 gr