Bardzo ostry, kremowy sos z papryki,z dodatkiem ostrej papryczki peperoncino, bakłażanów, pieczarek, karczochów w oliwce z oliwek i suszonych pomidorków, z dodatkiem soli i oregano.
Idealnie nadaje się do pikantnych kanapek jak bruschetta czy crostini oraz innych ostrych przekąsek. Wspaniały dodatek na  pizzę czy innych pikantnych dań.