Opis

Polpa di riccio di mare, czyli pulpa z ikry jeżowca morskiego, to prawdziwy delikates o konsystencji delikatnego musu i smaku przypominającym kawior. We Włoszech znana jako „riccio di mare”, jest ceniona przez miłośników, którzy często łączą ją z makaronem. Produkt jest naturalny, bez dodatków, barwników i konserwantów. Pulpa z jeżowca doskonale nadaje się do szybkich dań, takich jak spaghetti. Idealnie komponuje się z wytrawnym winem, zarówno białym, jak i czasem czerwonym