Makaron rurki Paccheri al Bronzo Molisana 500 gram

Paccheri jest wysokiej jakości makaronem produkowanym z twardej włoskiej pszenicy, ma formę szerokich rurek. Produkuje się go tradycyjnymi metodami, obrabiając na matrycach z brązu. Ta metoda obróbki powoduje, że makaron staje się bardziej porowaty, co pozwala na lepsze chłonięcie sosu.
Używany jest do przygotowywania znanych wykwintnych dań kuchni włoskiej takich jak: Paccheri con genovese di polpo, Paccheri con vongole, cozze e zucchine, Paccheri con speck, robiola e zafferano i wielu innych.

0,5 kg