Linguine jest rodzajem długiego makaronu z mąki durum, o spłaszczonym przekroju. Makaron ten pochodzi z Genui, gdzie nazywany jest często trenette.
Kształ tego makaronu sprawia, że znakomicie komponuje się z rybnymi sosami. W Ligurii najczęstszym dodatkiem do niego jest pesto. Czas gotowania: 6min.

0,5 kg